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Wildbret :  Wildschweinteile

Produktname Einzelgewicht Einzel-
verpackung
Verpackungsanzahl
je Karton
Sammel-
verpackung
 
Wildschweinrücken mit Knochen 2-7 kg 1 Stck./Beutel 2-5 Karton 20 kg Wildschweinrücken m/Kn
Wildschweinrücken ohne Knochen 0,4-2 kg 2 Stck./Beutel 6-12 Karton 20 kg Wildschweinrücken o/Kn
Wildschweinfilet 0,1-0,5 kg ca. 1 kg/Tray 7-10 Karton 20 kg Wildschweinfilet
Wildschweinkeule mit Knochen 2-8 kg 1 Stck./Beutel 2-10 Karton 20 kg Wildschweinkeule m/Kn
Wildschweinkeule ohne Knochen,
mit Wade
1,5-6 kg 1 Stck./Beutel 3-12 Karton 20 kg Wildschweinkeule o/Kn
Wildschweinkeule 4er Schnitt,
nicht enthäutet
0,4-2 kg 4 Muskeln /Beutel 2-3 Karton 10 kg  
Wildschweinkeule 4er Schnitt,
enthäutet
0,4-2 kg 4 Muskeln/Beutel 2-3 Karton 10 kg  
Wildschweinschulter mit Knochen 1,4-6 kg 1 Stck./Beutel 4-12 Karton 20 kg Wildschweinschulter m/Kn
Wildschweinschulter
ohne Knochen, mit Wade
1-5 kg 1 Stck./Beutel 4-10 Karton 20 kg Wildschweinschulter o/Kn
Wildschweinnacken ohne Knochen 0,8-3 kg 1 Stck./Beutel 8-22 Karton 20 kg Wildschweinnacken o/Kn
Wildschweinedelgulasch
aus Schulter und Nacken
30/50 g 2,5 kg/Beutel 4 Karton 10 kg  
Wildschweinstandardgulasch
aus Nacken und Brust
20/40 g 2,5 kg/Beutel 4 Karton 10 kg Wildschweinstandardgulasch
 
 
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